Het probleem van voedselallergieën groeit. Om de verantwoordelijke proteïnen of ‘allergenen’ te detecteren, heb je geavanceerde technieken nodig. ECCA gebruikt daarvoor twee analyse-types: PCR (Polymerase Chain Reaction) en ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay).
De testen detecteren de allergenen omdat ze binden met een specifiek antilichaam. Als die combinatie daarna bindt met een enzym gekoppeld aan secundaire antilichamen of antigenen, worden de allergenen zichtbaar door een kleurverandering die je kan meten met een spectrofotometer. Via ringtesten (proficiency testing) tonen we jaarlijks de juistheid van de analyseresultaten aan.
De R&D-afdeling breidt het aanbod aan allergeen-analyses voortdurend uit. ECCA’s ‘ISO 17025’-accreditatie voor de meerderheid van de allergeen-analyses, garandeert de betrouwbaarheid en de nauwkeurigheid van de analyseresultaten. Daarom blijven we investeren in extra test-accreditaties.
Cookie | Duur | Beschrijving |
---|---|---|
analytische cookie | 11 maanden | Deze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de toestemming van de gebruiker voor de cookies in de categorie "Analytics" op te slaan. |
andere | 11 maanden | Deze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de toestemming van de gebruiker op te slaan voor de cookies in de categorie "Overig". |
checkbox cookie | 11 maanden | Deze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookies worden gebruikt om de toestemming van de gebruiker voor de cookies in de categorie "Noodzakelijk" op te slaan. |
functionele cookie | 11 maanden | Deze functionele cookie houdt uw cookie-voorkeuren bij zodat u dit niet bij elk bezoek moet aanduiden. |
prestatiecookie | 11 maanden | Deze cookie wordt ingesteld door de plug-in GDPR Cookie Consent. De cookie wordt gebruikt om de toestemming van de gebruiker voor de cookies in de categorie "Prestaties" op te slaan. |
toestemmingscookie | 11 maanden | De cookie wordt ingesteld door de GDPR Cookie Consent-plug-in en wordt gebruikt om op te slaan of de gebruiker al dan niet toestemming heeft gegeven voor het gebruik van cookies. Deze slaat geen persoonlijke gegevens op. |