LaboratoriumEcca

Jules Destrooper & ECCA: gewaardeerde samenwerking Jules Destrooper is het Belgische koekjesbedrijf dat vooral bekend is voor zijn typische natuurboterwafeltjes, de Lukken. Het originele recept uit 1886 is na 135 jaar bedrijfsevolutie nog altijd de basis. Marijn Dhaenens controleert samen met zijn collega’s de kwaliteit van het smakelijke aanbod. Daarvoor vertrouwen ze op ECCA-analyses. Hij is enthousiast over …

“Onze bedrijven delen dezelfde waarden: snelheid, efficiëntie en flexibiliteit” Read More »

Vier redenen liggen aan grondslag van diepgewortelde samenwerking Zowat elke Belg kent ALDI. Maar wist je ook dat de analyses voor een deel van de ALDI-producten bij ECCA plaatsvinden? Wij vroegen Lien Dupont (Manager Quality Assurance Non-Food bij ALDI) hoe deze samenwerking verloopt. Het antwoord? Dat is viervoudig. De samenwerking tussen ALDI en ECCA heeft …

Van het labo van ECCA naar de rekken van ALDI Read More »

Bart Aesaert, Customer Relations Manager, was te gast in de podcast van Normcast. Beluister hier de volledige aflevering.

ECCA verwacht dat de PFAS-problematiek de komende maanden en jaren acuut blijft. Daarom ontwikkelde het een eigen methode om PFAS te analyseren en te detecteren in voeding.

Sinds de commotie in Zwijndrecht heeft iedereen plots de mond vol over PFAS en PFOS. Maar wat voor stoffen zijn dit nu juist? Hoe gevaarlijk zijn ze? En bestaan er veiligere alternatieven voor PFAS? In deze blog beantwoordt labmanager Stefan De Vriese de meest prangende vragen, en leggen we in één adem ook uit wat je moet doen om in lijn met de wetgeving te werken.

Het probleem van voedselallergieën groeit. Om de verantwoordelijke proteïnen of ‘allergenen’ te detecteren, heb je geavanceerde technieken nodig. ECCA gebruikt daarvoor twee analyse-types: PCR (Polymerase Chain Reaction) en ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay). De ELISA methode detecteert de allergenen omdat ze binden met een specifiek antilichaam. Als die combinatie daarna bindt met een enzym gekoppeld aan secundaire antilichamen of antigenen, worden de allergenen zichtbaar door een kleurverandering die je kan …

Allergenen Read More »

ECCA heeft mycotoxines één van de speerpuntanalyses binnen zijn aanbod gemaakt. Om in te spelen op concrete vragen en te anticiperen op toekomstige uitbreidingen in de wetgeving, biedt ECCA nu reeds de mogelijkheid om een uitbreidingspakket te analyseren.

In ons land hebben we een grote kennis over voedselveiligheid. Daarom kwam de Qatarese overheid bij VITO aankloppen om hun ‘cowfarms’ te onderzoeken. In die koeienstallen gebruiken ze gezuiverd afvalwater uit grootsteden. VITO engageerde ECCA voor de analyses van het drinkwater, de geoogste gewassen en de bodem: een mooie erkenning van ons wetenschappelijk topniveau.

ECCA is het eerste Belgische lab dat een test ontwikkelde om corona te voorkomen op de werkvloer. Met die test kan je het virus opsporen in afvalwater, in voedsel en op werkoppervlakken. Zo kan je de juiste maatregelen treffen nog voor het zich kan verspreiden.

In de rubriek ‘De Analyse’ staan we stil bij de professionele herinneringen en dromen van onze ECCA-medewerkers. Maar hengelen we evengoed naar enkele persoonlijke ontboezemingen. Vandaag bijt labmanager Stefan De Vriese de spits af.